Historia
5 hermanas, un sueño, un proyecto: crear un vino exclusivo y diferente, con un sello único, femenino y familiar.
Desde el año 2016 hemos unido nuestras ambiciones, capacidades y talentos para dar vida a la Viña Las Cinco Hermanas, que trasmite nuestra esencia de mujeres emprendedoras.
Cabildo
Cabildo es una comuna y ciudad localizada en la provincia de Petorca, Región de Valparaíso, Chile. Se encuentra ubicada en la zona interior de la región, siendo el inicio del valle del Río Ligua, el que abastece con quebradas afluentes, caracterizadas por un profundo encajonamiento en la Cordillera de la Costa.
Nuestro viñedo, único en la zona de Cabildo, posee un clima templado semiárido sin temperaturas extremas y poca precipitación, influenciado por su cercanía tanto a la Cordillera de la Costa como al Océano Pacífico. Posee gran diversidad de microclimas, que le dan carácter únicos al terroir. La influencia por la cercanía al Océano Pacífico, resultan en noches refrescas en el período estival, las que se elevan en el día para así dar una madurez fenólica y enológica oportuna.
La cosecha se efectúa de forma manual muy temprano en la mañana en bins de 15 kilos y todo el proceso de vinificación se realiza en la bodega familiar ubicada en Casablanca
Desde la Colonia una zona vitivinícola, que encierra influencias muy particulares. La cuna de nuestro sueño.
Estas características tan propias de la zona son las que hacen de Cabildo el lugar perfecto para “Las Cinco Hermanas”.
Definitivamente un lugar especial, como nuestros vinos.
CASABLANCA
En Casablanca, a pocos kilómetros del mar, se encuentra Fundo Centinela, que alberga una larga historia familiar.
El Clima se caracteriza por tener noches frías y neblina en las mañanas, siendo una de las zonas más frías del Valle de Casablanca.